Pom, een geliefd Surinaams gerecht op basis van pomtayer, staat bekend om zijn rijke, hartige smaak en smeuïge structuur. Wij bij Van Baars Pom Kroketten zagen meteen de perfecte match tussen de volle smaak van Pom en de knapperige buitenkant van een kroket. Na uitgebreid proeven, testen en perfectioneren ontwikkelden we een recept dat zowel authentiek als vernieuwend is.